집에서 만든 건강한 구스베리 잼. 구스베리잼 만들기 레시피입니다.
구스베리를 좋아하시는 분이라면 아마도 건강에도 좋고 아름다운 구스베리잼도 좋아하실 것입니다. 우리의 간단한 레시피를 사용하여 집에서 구스베리 잼을 만드는 것이 좋습니다.
이 조리법에 따라 잼을 만드는 주된 비결은 매우 간단합니다. 열매가 익기 전에 (3-4 일 전) 열매를 따야합니다. 열매가 작을 경우 씨앗과 함께 직접 요리할 수 있으며, 크면 작은 핀을 사용하여 각 열매의 윗부분을 잘라서 씨앗을 제거해야 합니다.
잼 재료 : 구스베리 - 1kg, 설탕 - 1.5kg, 물 - 2컵, 바닐라 - 꼬집음.
사진 - 잼용 그린 구스베리
구스베리 잼 만드는 법
설탕을 2등분으로 나누고 그 중 하나에서 시럽을 준비하고 두 번째 부분을 3등분하여 지금은 그대로 둡니다.
우리는 구스베리에서 줄기를 제거하고 각 베리를 씻어서 찌른 다음 뜨거운 시럽으로 채우고 4-6 시간 동안 그대로 둡니다 (시간은 열매의 크기에 따라 다름).
그런 다음 구스베리를 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오.
시럽에 설탕 1/3을 넣고 약 7분간 끓인 다음 베리를 넣고 5-6시간 동안 그대로 둡니다.
이 절차를 두 번 더 수행합니다. 마지막에 바닐린을 첨가하십시오.
이제 잼을 멸균 용기에 부을 수 있습니다. 항아리 그리고 롤업.
직접 만든 아름다운 잼 구스베리 겨울 준비.레시피를 익히면 이제 맛있는 구스베리 잼으로 겨울 티 파티를 다양화할 수 있습니다.
사진. 아름다운 구스베리 잼
조리 후 바로 잼을 보존할 계획이 없다면 서늘한 곳에 보관하세요. 이 절차는 냉각된 제품의 아름답고 풍부한 색상을 보존합니다.
" 앞으로: 특이한 수제 에메랄드 구스베리 잼 - 잼 만들기.
