디저트 토마토 - 겨울 동안 사과 주스에 토마토를 담그는 간단하고 맛있는 요리법.
카테고리: 절인 토마토
디저트 토마토는 짭짤한 요리를 좋아하지만 절대적으로 식초를 받아들이지 않는 사람들에게 어필할 것입니다. 대신, 이 조리법에서는 토마토 매리네이드는 천연 사과 주스로 만들어지며, 이는 보존 효과가 있고 토마토에 독창적이고 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
겨울 동안 항아리에 사과 주스에 토마토를 담그는 방법.
보존을 위해서는 과육이 촘촘하고 중간 크기의 잘 익은 토마토를 섭취하세요.
사진. 잘 익은 토마토
과일을 나무꼬치로 5~6군데 찔러서 끓는 물에 넣어주세요.
과일이 그대로 유지되도록 30초 이상 데치세요.
보존을 위해 토마토를 항아리에 넣고 레몬그라스 잎을 뿌립니다(3리터 용기당 10개).
사진. 오미자 잎
뜨거운 사과 매리네이드로 토마토 병을 채웁니다.
사과 주스 매리 네이드 레시피는 간단합니다. 1 리터의 주스, 30g의 설탕 및 같은 양의 소금을 끓이면됩니다.
매리네이드에 토마토를 5분 동안 담근 다음 팬에 붓습니다.
매리 네이드를 다시 끓여서 통조림 토마토 위에 다시 부어주세요. 이러한 채우기를 총 3개 만듭니다. 마지막 것 후에 항아리의 뚜껑을 말아 올리십시오.
이 간단한 토마토 매리네이드 요리법을 익히면 식초 없이도 겨울을 위한 집에서 준비를 할 수 있습니다.레몬그라스 잎과 함께 사과 주스로 요리한 맛있는 디저트 토마토는 지하실이나 식료품 저장실에 똑같이 잘 보관됩니다.
