블랙 커런트: 베리에 대한 설명, 유익한 특성 및 금기 사항.

그 이후로 많은 시간이 지났고 의학은 개발에있어 환상적인 결과를 얻었지만 그럼에도 불구하고 건강하고 육즙이 많으며 비타민이 풍부하지만 블랙 커런트는 여전히 감기, 소화 불량 및 빈혈 치료에 대한 첫 번째 치료법입니다.

사진. 블랙 커런트.

구스베리과에 속하는 이 작은 다년생 베리 덤불은 유럽, 중앙 러시아, 시베리아, 우크라이나, 중국 및 몽골 북부에 널리 퍼져 있습니다. 이 식물은 강, 호수의 해안 덤불, 습한 범람원 초원 사이의 혼합 숲의 낮은 층에 있는 개별 덤불 또는 전체 덤불에서 자랍니다. 건포도는 촉촉한 양토에서 가장 잘 피고 열매를 맺습니다.

사진. 블랙 커런트 부시.

관목의 잎은 잎자루가 있고 어긋나며 3~5개로 갈라져 독특한 향기가 있습니다. 5월에 분홍빛이 도는 흰색 또는 보라색 꽃이 핀다. 잘 익은 열매는 부드럽고 달콤하고 신맛이 나는 작은 구형 블랙 베리입니다.

사진. 블랙 커런트 열매.

사진. 블랙 커런트 잎.

블랙 커런트에는 프로비타민과 비타민(C, B, E, A, K 그룹), 설탕, 유기산, 필수 화합물, 탄닌, 미량 원소 및 거대 원소 등 엄청난 양의 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 식물의 열매에는 비타민, 특히 C 함량이 높아 신체에 일일 기준을 제공하려면 30-40 개의 열매 만 먹으면 충분합니다. 블랙커런트의 과일, 달임, 주스는 비타민 결핍, 위궤양, 위염 및 기타 소화기 질환에 대한 좋은 치료법입니다. 설탕으로 으깬 건포도는 헤모글로빈을 완벽하게 증가시킵니다. 또한 그 열매는 통풍과 류머티즘 치료에 효과적인 강장제와 혈관 확장제로 사용됩니다. 식물의 유익한 특성에는 부신 피질의 기능을 개선하고 당뇨병의 설탕 수치를 낮추며 혈압을 정상화하는 능력이 포함됩니다. 합리적이고 건강한 식단의 산물인 건포도는 피로 회복, 면역 체계 약화, 암 예방, 심장병 및 죽상 동맥 경화증 발병 예방에 성공적으로 사용됩니다. 건포도 달임에는 상처 치유, 항염증 및 항균 효과가 있습니다. 믿을 수 없을만큼 기분 좋은 맛을 지닌 매우 건강한 차는 식물의 어린 가지에서 양조됩니다.

사진. 달콤한 블랙커런트.

과일, 말린 잎, 건포도 싹은 화장품에 효과적으로 사용됩니다. 과일의 펄프는 검버섯을 제거하는 가장 좋은 치료법입니다. 건포도 주스는 네일 플레이트를 강화하는 데 사용됩니다. 민간 요법에서는 식물의 새싹, 잎, 심지어 가지의 달임이 눈 질환과 피부염 치료에 성공적으로 사용됩니다.식물의 마른 잎을 주입하면 배뇨를 촉진하고 인후 질환(인후통, 편도선염)을 치료하며 기타 여러 가지 치유력이 있습니다.

사진. 검은 건포도의 열매가 많은 큰 덤불.

향기롭고 부드러운 블랙커런트 잎은 가정용 통조림에 사용됩니다. 잎 자체도 보존되어 다양한 샐러드에 첨가되거나 맛있는 소스를 준비합니다.

한마디로 블랙커런트의 효능은 크지만 해로움이 있을까요? 우리는 금기 사항이 아니라 해로움에 대해 이야기하고 있습니다.

블랙 커런트의 몇 가지 금기 사항에는 일부 혈액 질환과 개인적인 편협함이 포함됩니다. 건포도를 통제하지 않고 섭취하면 혈액 응고가 증가할 수 있습니다. 또한, 과민성 및 간염으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다. 심장마비나 뇌졸중 후에 건포도를 먹어서는 안 됩니다. 또한 임산부에게는 사용을 권장하지 않습니다.

블랙 커런트의 설명과 유익한 특성을 어느 정도 파악했다면 질문이 생깁니다. 블랙 커런트가 그렇게 건강한 베리라면 겨울을 위해 어떤 준비를 해야 할까요? 다음 섹션에서 이 질문에 대한 답을 찾아보세요. 검은 건포도 - 겨울 요리법 및 준비.