동결

여름에는 싱싱하고 달콤한 살구를 맛있게 즐길 수 있는데, 겨울에는 이 과일들로 어떻게 만족할 수 있을까요? 물론 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만 건강에 좋은 것은 없으며 맛도 많이 부족합니다. 이 경우 냉동 살구가 구출됩니다.

시장에서 냉동 감자를 구입해 본 사람이라면 그것이 역겨운 단맛을 지닌 먹을 수 없는 부드러운 물질이라는 것을 알 것이다. 이 맛은 고칠 수 없고, 감자는 버려야 한다. 하지만 우리는 슈퍼마켓에서 감자가 들어 있고 뒷맛이 없는 냉동 수프 세트를 구입합니다. 그렇다면 감자를 올바르게 얼리는 방법의 비결은 무엇입니까? 비밀이 있는데 지금 공개하겠습니다.

오늘은 마늘을 얼리는 모든 방법에 대해 알려드리고 싶습니다. “마늘을 얼려도 되나요?” - 물어. 물론 당신은 할 수! 냉동 마늘은 맛, 향 및 유익한 특성을 유지하면서 냉동실에 완벽하게 보관됩니다.

오이가 얼었나요? 이 질문은 최근 점점 더 많은 사람들을 걱정하고 있습니다. 대답은 분명합니다. 가능하고 필요합니다! 이 글에서는 신선한 오이와 절인 오이를 적절하게 냉동하는 6가지 방법을 소개합니다.

가장 맛있는 토마토가 익는 계절에 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 겨울 토마토를 사는 것은 맛과 향이 풍부하지 않기 때문에 전혀 쓸모가 없습니다. 어떤 요리든 토마토를 보존하는 가장 쉬운 방법은 냉동하는 것입니다.

냉동 포도는 올바르게 냉동하면 신선한 포도와 외관상 다르지 않습니다. 그것은 동결을 잘 견디고 심지어 더 달콤해집니다. 과도한 물이 얼어 베리 내부에 설탕이 남기 때문입니다.

최근 냉동식품이 인기를 끌고 있다. 이와 관련하여 포르 치니 버섯을 얼릴 수 있는지, 그리고 올바르게 수행하는 방법에 대한 질문이 점점 더 많이 들립니다. 이 기사에서는 포르치니 버섯을 적절하게 냉동하는 모든 방법, 유통 기한 및 해동 규칙에 대해 이야기하고 싶습니다.

바다 갈매나무 열매는 종종 냉동되지 않으며 일반적으로 버터, 잼 또는 주스로 직접 가공됩니다. 그러나 그럼에도 불구하고 한겨울에 갑자기 신선한 딸기가 필요할 수 있으며 냉동 바다 갈매 나무속 가방이 매우 유용 할 것입니다.

일반적으로 반죽을 준비하는 데는 많은 시간이 걸리며 손님이 이미 문앞에 있다면 편리하지 않습니다. 또한 퍼프 페이스트리나 효모 반죽을 준비하는 것은 다소 노동 집약적인 과정이므로 항상 최소한으로 줄이고 싶습니다. 그러므로 일상적인 작은 트릭을 사용하십시오. 여유로운 날에는 반죽을 더 많이 만들어 나중에 사용하기 위해 얼려두세요.

젤리는 어린이와 어른 모두를 위한 맛있고 건강한 요리입니다. 준비하기는 쉽지만, 경험이 없는 요리사에게는 굳히기가 어렵습니다. 이 글에서는 젤리를 성공적으로 얼리는 비결을 모두 공개하겠습니다.

옥수수는 고대부터 인간이 존경하는 식물입니다.아즈텍인들은 또한 이 문화의 유익한 특성을 알고 요리에 적극적으로 사용했습니다. 옥수수는 지금도 인기를 잃지 않았습니다. 우리 위도에서는 이것은 계절 야채이지만 겨울에는 사랑하는 사람들에게 옥수수를 부려주고 싶습니다. 이 아이디어는 구현하기 쉽지만 이렇게 하려면 야채를 얼리기만 하면 됩니다.

콜리플라워는 단백질과 섬유질이 풍부한 매우 귀중한 야채입니다. 겨울 동안 곱슬 꽃차례를 보존하려면 냉동실을 사용할 수 있습니다. 적절하게 냉동된 콜리플라워는 대부분의 비타민과 미량원소를 유지합니다. 이 기사에서는 냉동 과정의 모든 복잡성과 어린이를 위해 콜리 플라워를 냉동하는 방법을 배웁니다.

겨울 동안 자두를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 나는 자두를 냉동실에 보관하는 것을 선호합니다. 냉동하면 제품의 맛, 외관 및 비타민이 보존됩니다. 나는 냉동 자두를 이유식 시럽에 넣어 디저트와 음료를 만드는 데 가장 자주 사용합니다. 잘 먹지 못하는 아이들은 이 음식을 즐겁게 먹습니다.

겨울철에는 가게에서 구입한 혼합 야채를 사용하여 집에서 찌개나 야채 수프를 만드는 사람들이 많습니다.오늘은 집에서 겨울 동안 스튜용 야채를 냉동하는 방법을 알려드리고 싶습니다.

특별한 이벤트를 준비하는 데에는 주부라면 누구나 많은 시간이 소요되는 것으로 알려져 있다. 명절을 더 쉽게 준비하려면 며칠 또는 몇 주 전에 스펀지 케이크를 미리 굽고 얼려두세요. 그러면 중요한 날짜 직전에 크림을 바르고 완성된 스펀지 케이크를 장식하는 일만 남았다. 숙련된 제과업자는 비스킷을 케이크 층으로 자르고 모양을 만들기 전에 먼저 얼립니다. 그러면 반제품으로 작업하기가 훨씬 쉬워집니다. 부서지거나 부서지는 일이 줄어듭니다.

콩은 쉽게 소화되는 단백질의 양으로 볼 때 고기에 가까운 제품이다. 그렇기 때문에 일년 내내 먹어야 합니다. 겨울에는 집에서 콩을 항상 얼릴 수 있습니다.

바질 그린은 매우 향긋하고 건강하며 맛있습니다. 이 매운 허브는 요리, 수프, 소스, 고기 및 생선의 첨가물은 물론 화장품에도 널리 사용됩니다. 여름을 조금이라도 보존하려면 바질을 냉동실에 얼려보세요. 이 기사에서 집에서 겨울 동안 바질을 냉동하는 모든 복잡함과 방법에 대해 읽어보십시오.

집에서 만든 과일 얼음이나 주스 아이스크림은 맛있고 건강한 디저트입니다. 그리고 아이들만을 위한 것이 아닙니다. 다이어트 중이고 정말로 아이스크림을 원한다면 집에서 만든 과일 얼음이 그것을 완전히 대체할 수 있습니다. 집에서 요리하는 방법?

샴피뇽은 저렴하고 건강하며 맛있는 버섯입니다. 일년 내내 샴 피뇽을 제공하는 쉬운 방법이 있습니다. 이 쉬운 방법은 집에서 얼고 있습니다. 예, 샴피뇽을 얼릴 수 있습니다.

최근 주부들은 겨울 동안 사탕무를 얼릴 수 있는지에 대한 정보를 인터넷에서 점점 더 찾고 있습니다. 대답은 분명합니다. 사탕무는 얼 수 있고 얼려야 합니다! 첫째, 겨울에 이 야채로 요리를 준비할 때 시간을 절약할 수 있고, 둘째, 조기 부패로부터 수확물을 절약할 수 있으며, 셋째, 매우 수익성이 높고 편리합니다.