건조

말린 산사나무 열매는 매우 건강한 제품입니다. 과일에는 비타민 B뿐만 아니라 비타민 A, C, E, K, 다양한 미네랄 및 유기산이 포함되어 있습니다. 특히 인체에 꼭 필요한 우르솔산입니다. 말린 산사나무를 차에 첨가할 수 있습니다. 이렇게 하면 이미 강장 효과가 향상됩니다. 산사나무 차는 혈압을 낮추고 죽상경화증, 불면증 및 피로를 돕습니다. 그리고 이것이 이 놀라운 과일의 모든 유익한 특성은 아닙니다.

말린 매자나무는 베리의 모든 효능을 최대한 보존합니다. 누군가는 "매자나무의 장점은 무엇입니까?"라고 물을 수 있습니다. 잘 익고 향긋하며 신맛이 나는 열매는 맛이 좋을뿐만 아니라 다양한 비타민이 매우 풍부합니다. 과일에는 비타민C가 풍부해 겨울철 면역력을 강화해 준다.

겨울철에 특이한 요리법을 준비하고 싶다면 말린 호박을 만들어보세요.건강하고 독창적인 과자를 좋아하는 분이라면 분명 좋아하실 것입니다. 물론 약간의 손질이 필요하지만 결과적으로 겨울에 먹으면 유난히 맛있을 것입니다.

집에서 말린 살구를 만들어 보시기 바랍니다. 우리 모두가 상점에서 구입 한 말린 살구, 살구 또는 카이사에 대해 매우 잘 알고 있음에도 불구하고 살구가 많으면 겨울 동안 시간을 ​​들여 시들게 할 가치가 있습니다. 그들의 맛은 더욱 강렬해질 것이고, 몇 배나 더 많은 비타민이 유지될 것입니다! 물론 집에서 직접 요리를 하기는 하지만 그 과정은 그리 간단하지 않습니다. 그러나 그들이 말했듯이 게임은 촛불의 가치가 있습니다!

나중에 사용할 수 있도록 고추를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 모든 비타민을 보존하고 매운맛을 잃지 않는 가장 간단하고 쉬운 방법 중 하나는 건조입니다. 물론 야채와 과일에는 최신 건조기를 사용할 수 있지만 할머니의 입증 된 오래된 요리법에 따라 시도해 보는 것은 어떻습니까?

말린 블루베리에 함유된 철분은 몸에 잘 흡수되기 때문에 약리학이나 민간요법에 자주 사용됩니다.

건조는 체리의 유익한 특성을 보존하는 가장 쉬운 방법입니다.건강한 음식과 비타민을 더 이상 구할 수 없는 겨울과 봄에 말린 체리를 먹는 것이 특히 맛있고 건강합니다.

맛있는 말린 체리를 집에서 아주 간단하게 준비해보세요. 아래 레시피를 참조하세요.

설탕에 절인 체리를 만드는 매우 간단한 요리법으로 고전적인 방법보다 시간이 덜 걸립니다.

설탕에 절인 과일은 조리 시간이 오래 걸리지만 조리법 자체는 매우 간단합니다. 맛있는 설탕에 절인 체리를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 아래 레시피를 참조하세요.

말린 라즈베리는 겨울용 라즈베리를 준비하는 데 그다지 인기 있는 방법이 아닙니다. 개인적으로 나는 이것이 매우 부당하다고 생각하며, 내가 이렇게 생각하는 유일한 이유는 베리를 건조하는 데 상대적으로 오랜 시간이 걸린다는 것입니다.

겨울 보관을 위해 민트를 수집하는 시기는 한여름인 6~7월입니다. 이때 꽃이 피고 싹이 트고 식물이 자라는 일이 일어난다.

사람들은 민들레 뿌리와 ​​그 약효에 대해 아주 오랫동안 알고 있었습니다. 그러나 원칙적으로 대부분의 식물과 마찬가지로 민간 요법에서 민들레 뿌리에는 약용 특성뿐만 아니라 여러 가지 금기 사항도 있습니다. 그러나 가장 먼저 해야 할 일이 있습니다.

말린 사과 또는 단순히 건조하는 것은 어린이뿐만 아니라 성인도 많은 사람들이 좋아하는 겨울 간식입니다. 단독으로 또는 다른 말린 과일과 함께 겨울에 훌륭한 향기로운 설탕에 절인 과일 (uzvar라고 함)과 젤리를 만드는 데 사용됩니다. 그리고 장인들은 크바스를 준비하기도 합니다.