건조

수박을 말릴 수 있다는 사실에 대해 이야기하면 많은 사람들이 놀란다. 결국 수박은 90%가 수분인데, 탈수 후에 무엇이 남을까요? 그리고 그들이 옳습니다. 남은 것이 많지 않지만 남은 것은 사랑하는 사람을 기쁘게 하거나 손님을 놀라게하기에 충분합니다.

딸기는 과일뿐만 아니라 잎도 유용한 식물 중 하나입니다. 제대로 건조된 딸기는 2년 동안 치유력과 향을 유지하는데, 이 정도면 충분합니다.

커런트는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 많이 함유하고 있는 육즙이 많고 향기로운 베리입니다. 안타깝게도 숙성 기간이 너무 짧아서 베리의 맛을 충분히 즐길 시간이 없습니다. 그들은 오랫동안 겨울을 준비하려고 노력해 왔습니다. 가장 일반적인 방법은 열매를 통조림으로 만드는 것입니다. 그러나 요리하면 건포도는 유익한 특성을 대부분 잃습니다.따라서 블랙 커런트를 건조하는 것은 맛뿐만 아니라 건포도의 유익한 특성도 보존하는 가장 효과적인 방법입니다.

우리는 거의 일년 내내 사과를 판매하지만, 여름이나 가을에 재배된 사과는 여전히 가장 건강하고 맛있는 것으로 간주됩니다. 오래 보관하려면 너무 걱정하지 말고 말려주시면 됩니다. 전기 건조기를 사용한 건조는 가장 좋은 건조 방법으로 간주됩니다. 야외나 오븐에서 건조하는 것에 비해 상대적으로 빠르고 편리하며 쉽습니다.

가을은 정원사가 농작물을 수확하느라 바쁜 시간입니다. 문제는 정원에서 자란 모든 것을 수집할 시간을 갖는 방법뿐만 아니라 겨울 동안 풍부한 야채, 과일 및 열매를 보존하는 방법에 대해서도 발생합니다. 이 기사에서는 집에서 겨울 동안 다양한 종류의 양파를 건조하는 규칙을 이해하려고 노력할 것입니다.

탈지면 조각도 수분을 완벽하게 흡수하므로 꽃을 말릴 때 사용할 수 있습니다. 식물의 모든 꽃잎을 이 물질의 작은 조각으로 조심스럽게 덮어서 모두 분리합니다. 그런 다음 어두운 곳에 구조물을 거꾸로 걸어 놓고 완전히 마를 때까지 기다립니다. 깨지기 쉬운 꽃잎이 손상되지 않도록 조심하면서 핀셋으로 마른 새싹에서 탈지면을 제거합니다.이 방법으로 건조하는 데는 일주일이 걸립니다.

겨울 동안 딸기를 보존하는 가장 좋은 방법은 건조하는 것입니다. 이 방법을 사용하면 최대량의 영양소를 보존할 수 있으며 맛에는 거의 영향을 미치지 않습니다. 말린 딸기는 다양한 디저트, 제과류를 준비하는 데 사용할 수 있으며 차를 끓여서 만들 수도 있습니다. 하지만 집에서 딸기를 제대로 말리기 위해서는 다양한 방법으로 딸기를 말리는 특징을 알아야 합니다.

버섯 시즌은 꽤 빨리 지나갑니다. 이 기간 동안 냉동 또는 건조 버섯 형태로 겨울용 물품을 준비할 시간이 필요합니다. 오늘 우리는 집에서 살구 버섯처럼 건강하고 맛있는 버섯을 말리는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

샴피뇽은 중독 위험이 없는 몇 안되는 버섯 중 하나입니다. 이 건강한 버섯으로 만든 요리는 엄청나게 맛있고 정말 멋진 향기를 발산합니다. 여름에는 샴 피뇽이 자랄 때 다른 사람들뿐만 아니라 버섯 채집가도이 제품을 겨울용으로 준비해야하는 심각한 문제에 직면합니다. 가장 선호되는 방법 중 하나는 버섯을 건조하는 것입니다.

신선한 포도의 건포도 맛을 거부할 수 있는 사람은 아무도 없습니다.이 향기와 섬세한 맛은 모든 미식가를 놀라게 할 수 있습니다. 포도의 장점에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 그러나 말린 포도는 그다지 맛있습니다.

집에서 말린 살구를 수확하는 것은 겨울 동안 살구를 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 과정이 완료된 후에도 말린 과일에는 최대 30%의 비타민과 최대 80%의 미량원소가 남아 있어 추운 계절에 없어서는 안될 과일입니다. 또한 말린 살구는 매우 맛있기 때문에 디저트에 추가하거나 독립적으로 차를 즐기기에 적합합니다.

말린 체리로 설탕에 절인 과일을 만들 수 있는 것은 아닙니다. 이것은 건포도 대신 구운 식품에 첨가할 수도 있고 어린이와 성인을 위한 간식으로도 좋습니다. 체리를 말리는 방법에는 여러 가지가 있으며, 그 중 하나를 선택하거나 직접 생각해 낼 수 있습니다.

고기는 유통기한이 매우 짧기 때문에 인구가 적은 지역으로 장거리 여행을 계획한다면 음식 준비에 신경을 써야 합니다. 결국, 말린 고기는 유통기한이 거의 끝이 없으며, 건조 후 복원하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 준비중인 죽이나 수프에 고기 한 줌을 붓고 몇 분 후에 다시 전과 같이 육즙이 많고 향기로운 상태가 될 것입니다.

미식가가 되는 것은 죄가 아닙니다. 특히 가장 세련된 레스토랑에서와 같은 요리를 준비하려면 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 이러한 재료의 대부분은 매우 저렴하기 때문에 준비하기만 하면 됩니다. 햇볕에 말린 토마토나 말린 토마토도 이러한 재료 중 하나입니다.

뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 그리고 과일 등 식물의 모든 부분이 유용합니다. 대부분의 경우 사람들은 겨울 동안 식물의 열매를 보존하려고 노력하지만 다른 구성 요소에도 많은 양의 비타민이 포함되어 있으므로 주목할 가치가 있습니다. 오늘은 로즈힙 열매, 잎, 꽃 건조에 대해 이야기하겠습니다.

말린 당근은 매우 편리합니다. 특히 집에 신선한 뿌리 채소를 보관할 특별한 장소가 없는 경우 더욱 그렇습니다. 물론 야채도 냉동이 가능하지만 많은 분들의 냉동실 용량은 그리 크지 않습니다. 건조되면 당근은 유익하고 맛있는 특성을 모두 유지하며 저장 공간을 많이 차지하지 않습니다. 이 기사에서는 집에서 겨울 동안 당근을 말리는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

피망을 곁들인 요리는 맛이 절묘하고 향이 좋으며 아름다운 외관을 얻습니다.비타민, 맛, 색을 잃지 않도록 겨울 피망을 준비하는 방법은 무엇입니까? 해결책이 발견되었습니다. 집에서 피망을 말리는 방법을 알아야합니다. 이렇게 하면 일년 내내 이 야채의 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 더욱이 겨울을 준비하는 것은 언뜻 보이는 것만 큼 어렵지 않습니다. 말린 달콤한 피망을 사용하면 겨울에도 이 과일에 다량 함유되어 있는 비타민과 유익한 미네랄로 요리를 포화시킬 수 있습니다.

말린 자두, 즉 자두는 매우 건강한 진미입니다. 하지만 당신은 외관을 개선하기 위해 어떤 화학 물질로도 처리되지 않은 고품질 제품을 매장에서 구매하고 있다고 100% 확신하십니까? 나는 누구도 이 질문에 명확하게 대답할 수 없다고 생각합니다. 오늘 우리는 집에서 자두를 직접 말리는 방법을 고려할 것을 제안합니다. 전체 준비 과정은 귀하가 직접 관리하므로 이러한 제품은 확실히 최고 수준이 될 것입니다.

말린 오렌지 조각은 요리뿐만 아니라 매우 널리 퍼졌습니다. 창의성의 기초로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 말린 감귤류를 사용한 DIY 새해 및 크리스마스 구성은 집을 장식할 뿐만 아니라 축제 향기를 선사합니다. 이 기사에서는 집에서 오렌지를 말리는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

말린 살구는 살구, 말린 살구, 카이사 세 가지 종류로 나뉜다. 건조 방법과이 살구가 어떤 형태로 건조되는지가 다릅니다.