음료수

포도가 얼마나 유익한지 누구나 알고 있습니다. 여기에는 전반적인 면역 체계 강화, 암 예방, 신체에서 독소 제거, 조기 노화 예방 및 심혈관 질환 예방이 포함됩니다. 그래서 저는이 "비타민 비즈"를 겨울 동안 꼭 아껴두고 싶습니다. 이를 위해 살균하지 않고이 간단한 조리법에 따라 포도 설탕에 절인 과일을 말아 올리는 것보다 더 좋고 맛있는 것은 없다고 생각합니다. 매 가을마다 제가 이 일을 어떻게 하는지 차근차근 말씀드리겠습니다.

오늘 제가 준비한 것은 맛있는 홈메이드 블랙커런트 설탕에 절인 과일입니다. 이 레시피에 따르면 살균하지 않고 겨울용 건포도 음료를 준비합니다. 약간의 노력과 훌륭한 준비만 하면 추운 날씨에도 여름 향과 맛이 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다.

집에서 준비한 향기롭고 적당히 달콤하며 약간 신맛이 나는 블랙커런트 리큐어는 가장 까다로운 미식가도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

사과, 오렌지, 레몬의 설탕에 절인 과일은 그다지 맛있지 않습니다. 이 설탕에 절인 과일을 맛본 환타 애호가들은 만장일치로 인기 있는 오렌지 음료와 맛이 비슷하다고 말합니다.

가시는 가시가 많은 관목으로 열매가 많이 맺히며 작은 열매와 큰 씨가 맺힌다. Blackthorn 열매는 그 자체로는 그다지 맛있지는 않지만 다양한 수제 요리, 특히 설탕에 절인 과일에 잘 어울립니다.

어떤 사람들은 정원에서 관상용 관목으로 인동덩굴을 키우지만, 점점 더 많은 사람들이 이 열매의 이점과 그에 따른 섭취 방법에 대해 배우고 있습니다.인동덩굴 열매는 요리와 민간 요법에 널리 사용되며 유일한 질문은 겨울 동안 이러한 과일의 이점을 보존하는 방법입니다.

블랙커런트 주스는 이 멋진 베리의 향을 겨울까지 보존할 수 있는 놀라운 기회입니다. 많은 사람들이 건포도로 잼, 젤리 또는 설탕에 절인 과일을 만듭니다. 예, 매우 맛있고 건강하지만 냄새가 없습니다. 속상할 수도 있지만, 겨울 동안 맛, 효능, 향을 보존하는 것이 가능하다면 왜 그럴까요?

스칸디나비아 전설에 따르면 최초의 여성은 마가목에서 창조되었다고 합니다. 이 건강한 열매는 많은 전설에 가려져 있으며 읽는 데 하루 이상이 걸립니다. 로완이 감기, 호흡기 질환, 암 예방 등에 유용하다는 것을 아는 것만으로도 충분합니다.

천연 포도 주스에는 실제 의약품과 비교할 수 있는 많은 양의 유용한 물질과 성분이 포함되어 있습니다. 따라서 주스를 많이 마실 수는 없지만 그 주스로 포도 주스를 만들 수는 있습니다.

이러한 친숙한 호박은 놀라움을 가져올 수 있습니다. 아마 이 세상에 스쿼시 캐비어를 한 번이라도 먹어보지 않은 사람은 없을 것입니다.많은 주부들이 '파인애플 같은 애호박'을 요리하는데, 이는 우리가 애호박에 대해 모르는 것이 많다는 것을 의미합니다. 특히 겨울에는 호박으로 주스를 만들 수 있다는 사실에 대해.

붉은 건포도 수확량이 중요할 수 있으므로 비타민 음료를 준비할 때 이 베리에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 오늘 우리는 붉은 건포도 과일 음료에 대한 다양한 요리법을 서둘러 제공합니다. 신선한 과일과 냉동 과일을 모두 사용합니다.

사과 주스는 다양한 사과로 준비 할 수 있지만 겨울 준비의 경우 늦게 익는 품종을 섭취하는 것이 좋습니다. 밀도가 더 높고 펄프도 더 많지만 비타민도 더 많이 함유되어 있습니다. 유일한 임무는 이러한 모든 비타민을 보존하고 요리 과정에서 잃지 않는 것입니다.

당근 주스는 당연히 비타민 폭탄이자 가장 건강한 야채 주스 중 하나로 간주됩니다. 겨울에는 신체의 비타민 보유량이 고갈되고 머리카락이 칙칙해지고 손톱이 부서지기 시작하면 당근 주스가 상황을 저장합니다. 갓 짜낸 당근 주스가 가장 건강에 좋은 것으로 간주되지만 안타깝게도 일년 내내 몸을 유지하고 겨울 동안 당근 주스를 보존하기 위해 비타민의 작은 부분을 희생해야 할 때도 있습니다.

딸기 주스는 때때로 여름에 만들어지지만 겨울을 위해 준비할 필요가 없는 것으로 간주되어 여분의 딸기를 잼과 보존 식품으로 가공합니다. 나는 이것이 헛된 것이라고 말해야합니다. 결국 주스에는 신선한 딸기와 동일한 양의 비타민과 유익한 미량 원소가 포함되어 있으므로 설탕을 많이 넣고 여러 시간 동안 끓인 잼보다 건강에 좋습니다.

다이어트 영양으로는 사과보다 배가 더 적합합니다. 결국 사과가 식욕을 자극하면 배를 먹은 후에는 이런 일이 일어나지 않습니다. 또한 배는 사과보다 맛이 더 달콤하면서도 설탕 함량이 훨씬 적습니다. 이 모든 것이 배와 그 주스가 이유식, 다이어트 중이거나 당뇨병이 있는 사람들에게 적합하다는 사실로 이어집니다.

복숭아 주스는 알레르기를 거의 일으키지 않습니다. 최대 1세 어린이의 첫 수유에 적합하며 아기가 좋아합니다. 맛있고 상쾌하며 동시에 유용한 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 복숭아는 계절이 짧고 과일의 유통기한도 매우 짧습니다. 이러한 유용한 물질을 모두 잃지 않기 위해 주스를 보존할 수 있으며 가장 좋은 준비는 겨울용 복숭아 주스입니다.

체리는 항산화 물질이 풍부하고 많은 질병에 유용하지만 겨울에는 거의 수확되지 않으며 이는 매우 헛된 일입니다. 체리 주스는 맛이 순하며 겨울에 고갈된 몸에 필요한 비타민 공급을 상쾌하게 하고 회복시킵니다.

블루베리는 민간 치료사와 의료 전문가들이 블루베리의 거의 마법적인 특성에 동의한 식물의 일종입니다. 분쟁이 발생하면 블루베리가 어떤 형태로 더 건강에 좋은지에 대한 문제만 있을 뿐입니다.

Lingonberry는 많은 유익한 특성을 가지고 있지만 아쉽게도 재배 면적은 매우 작습니다. 대부분의 경우 우리는 숲이나 시장이 아닌 슈퍼마켓, 냉동 식품 부서에서 이러한 건강한 열매를 볼 수 있습니다. 그러나 동결해도 열매에 어떤 식 으로든 해를 끼치 지 않으며 링곤 베리 주스는 얼더라도 신선한 것보다 나쁘지 않기 때문에 슬퍼 할 필요가 없습니다.

크랜베리 주스는 일년 중 언제든지 매우 유용합니다. 항염증 효과가 있을 뿐만 아니라 유전자 발현도 촉진합니다. 이는 크랜베리에 포함된 물질이 여성과 어린이에게 유익하다는 것을 의미합니다. 그들은 세포 수준에서 신체의 기능을 향상시켜 더 강하고 건강하며 더 좋게 만듭니다. 글쎄, 크랜베리의 기분 좋은 달콤하고 신맛은 광고가 전혀 필요하지 않습니다.

우리는 레몬의 효능에 대해 끝없이 이야기할 수 있습니다. 요리, 미용, 가정생활에 널리 사용됩니다. 유일한 질문은 사용의 용이성입니다.레몬을 사야 할 때마다 주스 몇 방울을 사용하세요. 레몬의 사용하지 않은 부분은 곰팡이가 생길 때까지 몇 주 동안 냉장고에 보관됩니다. 이러한 손실을 피하려면 레몬즙을 만들어 필요에 따라 사용하는 것이 더 현명합니다.

이제는 겨울 준비가 특별히 필요하지 않은 것 같습니다. 결국 슈퍼마켓에서는 신선한 야채와 과일을 구입할 수 있습니다. 그러나 모든 것이 그렇게 장밋빛인 것은 아닙니다. 계절이 지나 판매되는 대부분의 계절 야채에는 질산염과 제초제가 포함되어 있어 모든 이점이 무효화됩니다. 신선한 오이에도 동일하게 적용됩니다. 그러한 오이로 만든 주스는 거의 이익을 얻지 못하며 이것이 최선입니다. 항상 신선한 오이 주스를 ​​마시고 질산염을 두려워하지 않으려면 겨울을 대비하여 직접 준비하십시오.

토마토 주스는 일반 토마토 주스와 약간 다르게 준비됩니다. 그러나 토마토 주스처럼 보르시 드레싱으로 사용하거나 메인 코스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 주스와 과일 음료의 차이점은 무엇입니까? 첫째 - 맛. 토마토 주스는 좀 더 신맛이 나는데, 이 맛은 주스보다는 과일 주스를 선호하는 팬들이 있다.

고추 주스는 주로 겨울철 약용으로 준비됩니다. 많이 마시는 것은 권장되지 않지만 약용 조리법이 아니라 겨울 동안 고추 주스를 준비하고 보존하는 방법을 고려할 것입니다. 고추에는 다양한 종류가 있습니다. 기본적으로는 단고추와 매운고추로 나누어집니다.주스는 또한 뜨거운 고추로 만들어지며 이는 모든 종류의 소스, adjika 및 조미료의 기초입니다.

Chokeberry는 여름의 기상 조건에 관계없이 엄청난 수확량을 자랑스럽게 생각합니다. 이 관목은 매우 소박합니다. 열매는 늦가을까지 가지에 남아 있으며, 열매를 따를 시간이 없었고 새들이 탐내지 않았다면 초크 베리는 과일과 함께 눈 아래로 이동합니다.