사과와 함께 가볍게 소금에 절인 오이 - 뜨거운 방법을 사용하여 빠르게 요리하기 위해 살짝 소금에 절인 오이 요리법.

사과와 함께 살짝 소금에 절인 오이를 빠르게 준비하는 제가 가장 좋아하고 신뢰할 수 있는 방법 중 하나를 서둘러 말씀드리겠습니다. 이렇게 만든 오이는 살짝 소금에 절여 강하고 바삭바삭하며 매우 빨리 절입니다.

재료: 오이, 설탕, 소금, 마늘, 사과

빠른 조리법에 따라 오이를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

— 중간 크기의 오이. 3리터 병의 경우 약 2~2.5kg입니다.

- 식용 소금 - 2-3 큰술 기준. 거짓말하다 3리터짜리 병에

— 입자가 굵은 설탕 – 3리터당 1테이블스푼.

— 신 사과, 병당 사과 1/4개(신맛을 더하고 싶다면 원하는 대로 첨가하세요)

— 기호에 따라 향신료나 아로마 허브를 추가할 수 있습니다.

— 3리터당 마늘 1~2쪽이면 충분합니다.

오이를 빨리 요리하는 법.

오이는 씻어서 병에 담아야 합니다.

사과를 작은 조각으로 자른 후 거기에 놓습니다.

병 위에 양념과 다진마늘을 올려주세요.

이 절임 방법의 편리한 점은 소금물을 따로 끓일 필요가 없으며 오이가 담긴 병에 소금과 설탕을 직접 붓는다는 것입니다.

끓는 물을 오이 위에까지 채운 후 뚜껑을 닫고 병을 잘 흔들어주세요. 소금과 설탕이 완전히 녹기 위해서는 이것이 필요합니다.

오이가 담긴 병을 실온에서 살짝 소금에 절여두시면 6~8시간 후에 오이를 즐기실 수 있습니다.

사과와 함께 가볍게 소금에 절인 오이

이 빠른 오이는 일반적으로 수요가 많고 바삭바삭한 맛이 좋습니다.