5분 링곤베리 잼 - 겨울용 링곤베리 잼 요리법.
링곤베리 잼은 어린이와 성인 모두를 위한 홈메이드 건강 간식 목록의 선두주자입니다. 그 이점은 과대평가하기 어렵습니다. 결국 감귤류, 심지어 크랜베리보다 비타민과 미량 원소가 우수합니다. 링곤베리 잼에는 비타민 C 함량이 높기 때문에 감기 퇴치에 없어서는 안될 보조제가 될 수 있습니다.
링곤베리 잼을 만드는 간단한 레시피는 다음과 같습니다.
가장 먼저 해야 할 일은 열매를 분류하고, 가장 잘 익은 열매를 선택하고, 상하고 썩은 열매를 버리는 것입니다.
열매에서 줄기, 마른 꽃잎, 기타 찌꺼기를 제거한 다음 찬물로 헹굽니다.
냄비에 물을 끓여 거기에 링곤베리를 넣고 3분 이상 데친 다음 베리를 찬물에 넣어야 합니다. 링곤베리를 소쿠리에 붓고 필요한 시간 동안 끓는 물에 담가서 데치는 것이 편리합니다.
열매를 데친 물은 시럽을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 식힌 베리와 설탕을 물에 넣고 모든 것을 섞은 후 한 단계로 요리합니다.
처음 10분 동안은 높은 가스로 요리하면서 항상 저어주고 거품을 걷어내야 합니다. 그런 다음 불을 줄이고 끝날 때까지 요리해야 합니다. 끓인 후 총 약 25분이 소요됩니다.
완성된 링곤베리 잼은 불에서 꺼내어 최소 8시간 동안 놓아두어야 합니다.
그런 다음 준비된 병에 담아 편리한 용기에 옮깁니다. 항아리를 말아서 식품 저장실이나 지하실에 넣으십시오.
겨울 준비를 준비하려면 링곤베리 1kg에 과립 설탕 1.5kg과 물 250ml가 필요합니다.
5분 분량의 링곤베리 잼을 고기 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다. 동시에 이것은 파이, 파이, 팬케이크를 채우는 데 탁월한 옵션입니다.
