겨울용 사탕무와 양배추를 곁들인 보르시 드레싱
레드 보르시를 좋아하지만 자주 요리할 시간이 없다면 대체 옵션이 있습니다. 제안된 준비물을 준비하고 사탕무와 양배추를 곁들인 보르시 드레싱을 사용하면 일년 중 언제든지 보르시를 빠르고 쉽고 간단하게 요리할 수 있습니다.
단계별 사진과 함께 자세한 설명을 사용하여 겨울용 보르시 드레싱을 준비할 수 있습니다. 조리법은 따라하기가 매우 쉽습니다.
겨울용 보르시 드레싱을 준비하는 방법
먼저, 향후 드레싱을 위한 제품을 준비합니다. 반 리터 병에는 양배추 1/4, 약 300-400g, 작은 사탕무 1개, 작은 당근 1개, 양파 1개, 마늘 1쪽, 피망 1개, 소금, 설탕, 해바라기유 반 컵이 필요합니다.
양배추를 잘게 자르고 사탕무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 우리는 씨앗, 내장에서 피망을 청소하고 입방체로 자릅니다. 마늘 한 쪽을 가져다가 껍질을 벗기고 잘게 자르고 마늘 쪽을 사용할 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
모든 야채가 준비되면 프라이팬이나 캐서롤을 스토브에 놓고 모든 재료를 붓고 해바라기 기름을 부어 완전히 익을 때까지 볶습니다.
타는 것을 방지하기 위해 혼합물을 주기적으로 저어주십시오.
이때, 병과 뚜껑을 소독하세요.
드레싱이 거의 완성되면 설탕 한 스푼을 넣고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 드레싱을 저어 제거합니다.
끓인 야채를 항아리에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 이러한 공작물을 닫으려면 나사산 뚜껑을 사용할 수 있습니다. 기름이 함유되어 있어 드레싱이 상하지 않으므로 시밍캡을 구입할 필요가 없습니다.
사탕무와 양배추로 만든 이 보르시 드레싱은 오래 지속되며 이제 보르시 요리가 힘들지 않을 것입니다. 감자를 삶아 준비한 보르시 드레싱을 추가하세요. 원하는 경우 신선한 양배추를 추가할 수 있습니다. 이 준비는 보르시가 진한 빨간색으로 나타나고 토마토 페이스트가 필요하지 않기 때문에 좋습니다.
