사과로 절인 피망 : 음식뿐만 아니라 아름다움을 위해 고추를 조각으로 준비하는 방법.
카테고리: 절인 플래터
사과로 절인 달콤한 고추는 우리 테이블에서 자주 발견되지 않는 준비물입니다. 많은 주부들은 한 번의 준비로 과일과 야채를 섞을 위험이 없습니다. 하지만 이렇게 특이한 방식으로 보존하면 겨울 대표 요리가 될 것입니다.
겨울 동안 사과와 함께 절인 고추 조각을 준비하는 방법.
Antonov 사과를 추가하여 다양한 색상의 고추를 준비할 수 있다면 정말 좋을 것입니다. 따라서 빨간색, 녹색 및 노란색 고추 3kg을 섭취하십시오.
씨를 제거하는 것을 기억하면서 과일을 4등분으로 자릅니다.
같은 방법으로 Antonovka를 준비하십시오.
다음으로 간단한 매리 네이드를 요리해야합니다 : 물 (4 l), 식초 (300 ml), 설탕 (800 ml).
먼저 사과를 데친 다음 고추를 데치기 시작합니다. 사과를 매리네이드에 5~7분 동안 담그고 고추를 3~4분 동안 담급니다.
이런 방식으로 준비된 제품을 리터 병에 균일한 층으로 놓아 준비물이 미학적으로 보기 좋게 보이도록 합니다.
매리네이드를 다시 끓여서 사과와 고추 위에 붓습니다.
6kg의 야채와 과일로 6리터의 고추와 사과 병을 굴릴 수 있습니다.
얇게 썰어 양념한 맛있는 피망은 뜨거운 돼지고기 햄과 잘 어울립니다. 이 준비물을 담은 아름다운 병을 선반에 올려 주방 장식으로 전시할 수도 있습니다.
