겨울용 수박 통조림 - 수박을 항아리에 담는 방법에 대한 사진이 담긴 수제 요리법.
겨울을 맞아 맛있는 음식을 너무 많이 준비하고 싶지만 과정이 복잡하고 시간이 너무 부족해 이를 방해할 수 있습니다. 그러나 수박을 준비하는 이 간단한 요리법은 시간을 많이 차지하지 않으며 겨울에 맛있는 여름을 선사할 것입니다. 저는 모두를 초대합니다. 우리는 함께 수박을 먹을 수 있습니다.
수박을 준비하려면 "Astrakhan"과 "Ogonyok" 등 다양한 품종을 사용할 수 있습니다... 가장 중요한 것은 수박이 너무 익지 않았다는 것입니다.
3리터짜리 병에는 약 2-2.5kg의 수박, 90g의 식초, 약 1.5리터의 매리네이드가 필요합니다.
수박 매리 네이드는 물 1 리터당 1 큰술의 비율로 준비됩니다. 소금, 2 큰술. 엘. 사하라.
그리고 겨울 동안 수박을 보존하는 방법.
먼저, 깨끗이 씻어서 말려야 합니다.
수박의 크기가 작으면 매우 편리합니다. 그런 다음 원형으로 작은 조각으로 잘라서 깨끗하고 멸균된 병에 편리하게 넣을 수 있습니다. 그러나 큰 열매 (결국 수박은 열매입니다)는 편리한 입방체로자를 수 있으며 그 중 상당수가 항아리에 들어갈 것입니다.
이제 간단한 수박 매리 네이드를 준비해야합니다. 이렇게하려면 물을 끓여서 소금, 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어 준 다음 항아리에 넣은 수박을 부으십시오. 매리 네이드를 가장자리까지 부을 필요는 없으며 항아리를 열처리 한 후에 추가 할 식초를 넣을 공간을 남겨 두어야합니다.
준비물을 뚜껑으로 덮고 끓인 후 10분간 저온살균하도록 설정합니다.
그런 다음 팬에서 항아리를 꺼내 식초를 넣고 열쇠로 말아 올리십시오. 뒤집어서 담요에 싸서 하루 정도 보관하세요.
조리법은 쉽고 보관도 간단합니다. 실온의 식품 저장실에 보관하세요.
메인 코스와 함께 제공되거나 단순히 오리지널 디저트로 제공되는 맛있는 수박 통조림은 모든 사람에게 비교할 수 없는 즐거움을 선사할 것입니다. 한 시간 안에 준비된 맛있는 애피타이저를 즐겨보세요.
