펄프가 들어간 살구 주스-겨울철 맛있는 집에서 살구 주스를 만드는 방법.
카테고리: 주스
펄프로 살구 주스를 준비하려면 잘 익은 과일이 필요합니다. 너무 익은 것도 적합하지만 곰팡이, 썩은 부분 또는 기타 제품 품질 저하 징후가 없습니다.
집에서 준비한 살구 주스는 염료, 방부제 또는 기타 위험한 화합물이 포함되어 있지 않기 때문에 두려움 없이 어린이에게 주어질 수 있습니다. 이 간단한 홈메이드 레시피에 따라 주스를 만들어 보면 다른 어떤 것과도 바꿀 수 없습니다.
주스를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 살구, 5kg. 또는 퓌레 살구 덩어리 4 리터;
- 물, 1.5 l.
- 설탕, 500gr.
요리법:
우리는 과일에서 씨앗을 제거하고 조각으로 자르고 버릇없는 부분이 있으면 제거하고 에나멜 그릇에 넣고 불에 올려 놓습니다. 혼합물이 타는 것을 방지하려면 소량의 물을 첨가하십시오.
끓인 후 5분 정도 기다렸다가 꺼주세요.
혼합물이 약간 식으면 체에 문지릅니다.
설탕 시럽을 별도로 준비하십시오.
설탕과 살구 퓌레를 섞고 10분간 끓인 다음 병에 붓습니다. 500ml - 15분, 1000ml의 용량으로 항아리를 소독합니다. - 20 분.
맛있는 겨울 준비물은 어둡고 시원한 곳에 보관됩니다. 필요한 경우 펄프가 함유된 살구 주스를 사용하기 전에 물로 희석할 수 있습니다.
